土豆絲清洗：利用清洗凈水形成渦流，使物料處于渦流的凈水中清洗。物料被清洗時，是和清洗水槽中的凈水一起作螺旋運動，物料清洗后受水動力作用被推進振動輸送機構，而送出清洗機。

      在整個清洗系統(tǒng)的末端，既整動輸送出成品前的這個環(huán)節(jié)上，我們?yōu)檫@臺豪華型渦流洗菜機加入一個接駁自來水的活水噴淋裝置系統(tǒng)，為整個系統(tǒng)的清洗效果加上一重保障。

土豆絲漂燙：1、整機304不銹鋼制作，完全符合食品生產(chǎn)安全要求，漂燙線集漂燙、冷卻于一體，無壓操作，安全可靠。
2、多種加熱方式可選。

3、溫度可調控，輸送采用變頻調速電機，速度可調。可針對不同的產(chǎn)品進行調節(jié)。
4、整機設計為立內膽結構，外形框架焊接而成，結實，增長設備使用壽命。內膽結構的優(yōu)點便于清洗，設備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制，那怕較嚴重的碰撞受損，也不影響網(wǎng)帶的輸送。
5、漂燙段保溫層厚度為50mm，有效的減少熱損耗，節(jié)約能源成本。